仿泰北萬盞天燈齊發佐咖啡調酒--星巴克臻選® 昭披耶河( ICONSIAM 暹羅天地 7 樓)
距離上次回去泰國已經是3年前的事,這次回到曼谷特別找了一下這些年開了哪些特色星巴克,其中就屬2021年3月開在iconsiam 7樓的星巴克Reserve bar--Starbucks Reserve® Chao Phraya Riverfront。
一開幕就取代World Trade Center門市,成了泰國最大星巴克,不但是泰國第一間擁有Teavana™ Bar及Mixology Bar的門市,還是第一間將泰北Muan Jai™咖啡豆加入菜單,此外門市設計亦融合泰國元素,所以這次多停留一些時間好好品味這間門市。
延伸閱讀:World Trade Center門市(Central World百貨1樓)
搭船到iconsiam,星巴克就位在7樓(iconsiam在1樓還有一間門市),搭乘手扶梯抵達時有點shock!因為那幅藝術裝置顯眼又高挑。
Starbucks Reserve® Chao Phraya Riverfront整體是樓中樓設計。
從側邊來看,座位很多但不致擁擠,還有戶外座位區。
門市入口擺放泰國專屬的城市杯,後方的迎賓裝置是泰國當地CG藝術家Rukkit Kuanhawate用藝術方式,表現咖啡豆從上游至下游峴山漢水,環抱里閈的意境。
旁邊是商品展示架,可惜沒有一項會讓我想帶回家。
萬年不變的城市隨行杯。
這裡展示的杯子頗多,但好像都沒什麼特別的。
Starbucks Reserve ⓇChao Phraya Riverfront是泰國第一間將Muan Jai™咖啡豆納入菜單,Muan Jai是泰北話快樂的意思,每買一杯咖啡,泰國星巴克就會捐10銖及提撥咖啡豆銷售總額的5%,用來改善泰北種植咖啡豆的農民,詳細介紹可以參閱拙作:來喝杯有意義的咖啡!Starbucks Langsuan 門市
main bar旁的蛋糕櫃是門市常見糕點,還有現作歐式麵包,每一次麵包出爐,附近座位都能聞到濃濃的麵粉香~
這邊還可以點義大利麵、湯及現烤義式鹹餅。
細看main bar下有類似一道銀河的地板,那是Terrazzon水磨石工法,象徵iconsiam前的昭披耶河,整體就像是一艘舟船行駛在河上。
仿舟船造型的main bar。
main bar旁邊是Teavana茶瓦那吧台,第一次看到是在東京中目黑的烘焙坊,這邊有提供特調茶飲,但一杯非咖啡因的飲料要價快200銖,我就覺得太貴XDD
氮氣系列的飲料是一定有的!我記得它有任選4種口味600銖的set,一次能滿足想嚐鮮的人。
門市最旁邊的Reserve bar,據悉整體造型是依據星巴克美人魚尾的造型為依據。
若你對於咖啡有研究,可以來這邊看看有沒有喜歡的豆子,再選擇喜歡的器具烹煮咖啡。
Reserve bar除販售咖啡及酒精飲料外,還有調酒服務,同時這還是泰國第一家附設調酒吧的臻選店,就連菜單也具質感。
Reserve™ Espresso Gin & Tonic,這是一杯難以形容的調酒,剛入口是清爽帶苦味及琴酒味,隨後咖啡會佔據你的口腔。
Reserve™ Espresso Martini,對比前一杯,這杯入口就是強烈的咖啡味佔口腔,入口喉也馬上感受到後勁,我個人很愛。
Chao Phraya Sour,這杯以昭批耶河為名的調酒,最上層是紅酒,下層則是威士忌、檸檬汁混羅望子糖漿,因為密度關係產生漸層,最上面長的像鮭魚卵的是石榴凍,光看成品就讓我少女心噴發。
這杯視覺上很美,攪拌之後石榴凍不會完全融於酒,甚至還會吃到類似鮭魚卵的口感,喝起來酸甜酸甜帶威士忌香,好喝~
除此之外這裡還有三款咖啡風味的啤酒,下次有機會再來嚐試看看。
Reserve bar旁有座被樓梯圍繞的植物園,細看這是真的植栽,中間是真實的咖啡樹,而最高的樹是為了替咖啡樹避光。
在這邊會告訴大家不同高度種出來的咖啡會有什麼樣的口感。
接著上螺旋狀的木頭樓梯,在梯上就可以看到昭披耶河的景色。
樓梯特別設計凸台,不但不會妨礙通行,還可以好好觀看高空河景。
凸台上有咖啡豆及全球僅五間的臻選烘焙坊的介紹。
這間門市亮點之一就是高空看台,這裡可以說是置高點,對岸風光一覽無遺。
優點即是缺點,入夜後因為玻璃反光,所以沒辦法好好在這賞夜景。
樓上的座位區讓人感到輕鬆且有居家感,因為有綠色植裁、暖色系座位及頭頂上燈具。
BTW這裡的座椅多元且很有文青感。
不知是何意的裝飾品。
這裡有兩間會議室,每間會議室都做了透明玻璃,營造的整體空間感很棒。
會議室內部拍攝。
接著是戶外用餐區,因為是12月來這裡走走,氣候非常舒服不悶熱。
入夜後戶外區更像是酒吧,外頭還會播放洞刺洞刺的電音,不但有氣氛且有夜景可觀看。
在分享Starbucks ReserveⓇ Chao Phraya Riverfront最大亮點前,問一下螢幕前的各位知道iconsiam外觀是仿天燈造型嗎?
會這樣問是因為這間星巴克天花板上一盞又一盞的燈,設計靈感取自清邁天燈節,共計有507盞。
入夜後透過玻璃的反射,更能表達出天燈萬盞齊發的盛況,同時也能呼應iconsiam外觀造型。
後記:
Starbucks Reserve® Chao Phraya Riverfront的營業時間為每日10:00~22:00,但為配合泰國禁酒令,販售酒精飲料僅限每日的11~14時及17~24時,所以想來這裡飲酒的朋友,要注意供應的時段。
我會建議想來的朋友約16時來這裡,可以一口氣看到日、夜的河景,尤其是夜間限定的天燈萬盞齊發的盛況,超美!!
用餐日期:2022.12
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--行政酒廊篇
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