來喝杯有意義的星巴克咖啡！曼谷Langsuan 門市
善盡企業公民責任並回饋社會，對於以永續經營的企業來說，是不可或缺的一環，星巴克，亦是如此。
星巴克長期對咖啡豆的需求量大，為了確保品質穩定及永續發展，在國際環境保育組織（Conservation International , CI）協助下，制定了「咖啡與種植農公平慣例準則 」（C.A.F.E.），這套準則有四大重點：產品品質的穩定、經濟會計責任、社會公民責任及環保。簡單來說，想要馬兒好，就讓馬兒吃好草！為了維持咖啡豆品質，不單只是豆子本身，包含種植先後天環境、農民的生活水平及勞動條件等等等因素，這些都是環環相扣，此外綠色環境也是重點之一，打造綠色建築，成為LEED® (Leadership in Energy and Environmental Design) 認證門市，也是星巴克致力目標。以台灣來說，內湖民權門市便是第一家LEED所認證的門市。
再來聊聊泰國星巴克吧！去逛門市的時候，應該有發現有些咖啡豆包裝及馬克、隨行杯上，都印有一位泰國傳統婦女的卡通圖案，你知道那是什麼嗎？！那是咖啡豆品牌--Muan Jai Blend！！它屬於阿拉比卡（Arabica），產於泰國北部（清邁、清萊、湄宏順府【Mae Hong Son】及南邦府【LamPang】），這些地方先天環境良好，所產出來的咖啡均符合星巴克的要求，且各有各獨特的口感。
雖然泰北這些地方先天環境良好，但「給農民喝咖啡不如教他怎麼種咖啡」！透過非政府組織--整體部落發展計畫（Integrated Tribal Development Program,ITDP）的幫助，除了教授種植咖啡豆，加強耕種環境，更多的地方著重於生活部分，例如改善環境衛生、水資源、教育、建築等等，重點是還協助咖啡豆的行銷及建立公平交易市場，將這些咖啡推往國際，提升農民收入，改善生活。然而，星巴克便是他們的主要客戶之一。
前面說了落落長，跟這次分享的Langsuan門市有什麼關係？當然有關係啊~！！Langsuan門市屬於Community Stores，是星巴克海外設立的第一間，只要消費者每點一杯hand-crafted beverages，就會捐泰銖10元給IDTP，該店成立一年，便已經捐達泰銖150萬。此外，Langsuan門市更是達到LEED®黃金級認證，店內使用當地材料、使用高效節能LED照明設備及空調、使用低VOC（揮發性有機化合物）建築材料及特別設計的空間舒適性。
Langsuan門市，交通還算便利！從BTS Chit Lom （E1）站4號出口方向走（與四面佛反方向），路口看到 Mercury Tower（紅色建築物），右轉至Lung Suan Road，稍走幾步路就抵達，位於左手邊。
由80年以上的老建築改建，配上庭園，其實不難認。
驗明正身！Starbucks Coffee Community Store，營業時間每天早上7點至晚上10點。
店門口前綠意盎小庭院。
小庭院後方的戶外座位區。
門口另一側，還有流水潺潺的小水池。
最吸引我的，莫過於烙印在木頭上的美人魚，真的是美！！
星冰樂主打商品。
進到店面後，著實令人眼睛為之一亮，也令人嘆息！！店內大量使用木材裝潢，散發出來的暖色，以及利用斜拼錯色的木板，讓整體空間不至於單調，尤其還摻雜幾塊跳色木板，視覺衝擊卻又很搭。
利用農民常用的竹簍當燈罩，很有意思。
一進門便是Muan Jai Blend的展示，Muan Jai是泰文ม่วนใจ๋音譯，為快樂的意思。
Langsuan同時也是典藏門市。
商品展示架，架上擺滿了各式竹簍。
Thailand's exclusive bearista。
營業3年，已經捐了泰銖450萬給IDTP，真是厲害！！
咖啡渣，不確定是否免費索取。
蛋糕展示櫃。
收銀櫃台。
18週年活動，買1送1。
工作區。
Muan Jai應該也可以叫快樂豆吧？懷著感恩的心，種出來的豆子，消費者開心買的咖啡，又可以幫助農民。
Langsuan門市不只賣場有特色，連座位區都富有巧思。
透過大片落地窗，看到窗外的綠色植物，舒壓不少。窗上擺放咖啡原豆至烘焙4階段的瓶罐當裝飾，和整體裝潢很搭。
座位區，彷復就像是咖啡工廠。一樣是運用各種不同的原木打造，溫馨、舒適又帶巧思。
看看這白色花樣地磚非常典雅，從牆上延伸到地板。再看看用大型電纜卷筒當桌子，高腳椅上則用鉚釘將亮皮革釘上，多文青就多文青XD
這裡的每件家具，都有自已特色的地方，來這兒的朋友，不妨好好細看一番。
牆上擺滿了咖啡農工作情形照片。
大片木雕藝術，同時具有屏風效果，因為後方是廁所。
附上廁所照片。
最後，點上一杯還不錯喝的Double Chocolate Green Tea，但是價格不斐呀...
同場加映--曼谷Gaysron Shopping Centre於2016年新開了一間典藏門市，它的外牆非常亮眼，從每個角度看，都有不同的美麗。
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