連續3年獲食べログ之大阪ベストラーメン第1名--金久右衛門 道頓堀店

搭紅眼航班關係，白天走完行程、用完餐後，就閃進道頓堀附近的燦路都飯店休息片刻，睡了4~5個小時後，再前往道頓堀覓食。是說，第一次到道頓堀，即便過了用餐時間，不少拉麵店門口，仍排了等待用餐的人，尤其是一蘭拉麵。
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在「千日前商店街」時，恰好經過金久右衛門（きんぐえもん），看著醬油系拉麵很對我的胃，排隊人潮又少，且又是得獎又是連續3年No.1受賞的提示，就決定來這吃下抵日的第一碗拉麵，想必應該不會踩雷。

在日本知名美食評論網-食べログ，曾於2009年至2011年獲評大阪最好拉麵（大阪ベストラーメン）第1名。

如同其它拉麵店，要先在自助販賣機購票。

走進麵店，最吸引我的就是一堆名人的簽名，可惜我都不認識XD

榮獲2013年亞洲必吃食店大獎。

用餐環境還算寬敞。

這次坐吧台，可以觀看師傅的煮麵藝術，我超愛！

各式調味料一應俱全，還有無料蒜頭可食用。

金久右衛門有推出調理包可回家煮，但是通常味道很難跟現吃的一樣。

先上場的是燒肉丼飯。
角切的燒肉，吃起來很口感，且肥瘦有度，調味適中不會過度甜、鹹，但是泡菜就有點鹹了。

特別一提，白米飯很Q，再淋上一點醬汁，即便沒有燒肉，我也覺得很OK。

拉麵部分，可以選擇粗麵或細麵，但我實在是忘了我點什麼口味，所以按湯碗及湯色，來對照販賣機的圖片。

白碗及醬油色澤湯頭，應該是3號黑醬油拉麵。它的湯頭有股醬油香味，我覺得稍鹹但很好喝，而且清爽不油膩。碗內的叉燒因為是切片，口感自然沒有上面那碗好。

細麵，口感稍硬，但就是拉麵店該有的好吃。

這碗應該就是大阪ブラック（Osaka Black）拉麵，編號4號。
比照上一碗，這碗就鹹了不少，剛入口時有點苦味（不曉得是不是我的問題？），但入喉後卻帶點甘醇的感覺，口味也重了不少。

這碗搭配的是太（粗）麵，吃起來很有咬勁，邊咀嚼邊搭配湯頭，整碗麵吃完後，湯也瞬間喝了不少（我很擔心我的腎...）

特別要說，他們家的溏心蛋...熟度掌握精準，而且蛋香味很足，又很大顆。

同場加映：
道頓堀太左衛門橋（たざえもんばし）旁的元祖大阪章魚燒 あっちち本舗，白天經過就已經大排長龍，恰好用餐當日晚上11點沒什麼人排隊，立馬買一盒嚐鮮。

工作人員快手翻動著章魚燒，即便稍早在金久右衛門吃的很飽，突然間，胃又留了一點空間，好讓我塞進這幾粒小丸子XD

剛到手的章魚燒，散發出麵粉焦香味，再配上青蔥及嫩紅薑，真的很惑誘。

爆漿的章魚燒，吃到嘴裡幹在心裡，因為真的非常燙...一不注意就燙到舌頭...無論是外皮或是內餡形式，與台灣有天壤之別，吃起來就像是宜蘭糕渣。

交通指引：
金久右衛門靠近千日前商店街與道頓堀交接處，過了旁邊的太左衛門橋，就會在橋邊看到章魚燒 あっちち本舗。若以一蘭拉麵為標的，章魚燒 あっちち本舗在一蘭拉麵道頓堀店本館；金久右衛門則是在一蘭拉麵道頓堀店別館，別館的特色，可選擇傳統個人座或是多人一桌的屋台。

後記：
到道頓崛逛街，其實沒有做太多功課要吃什麼，打算且走且吃看看。無意間發現的金久右衛門，不但人氣高，價格也在¥800~¥900之間，拉麵或是飯，各有特色也都很美味，份量也不少，可謂是高CP值的一餐。不過也很可惜，事後調查，原來編號1的金醬油拉麵，不但是高人氣也是「初新者」的入門款，若有機會，一定會再回來嚐嚐這美味的滋味。

營業時間：1100-0800（+1），每周五至日及節慶日前，24小時營業。

取材時間：2016.12

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