國泰航空 CX725｜香港HKG－吉隆坡KUL｜B777-300商務艙＆印度教餐｜飛行紀錄 2025.7.4
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| Photo by Hongming Zheng from planespotters.net |
國泰航空的吉隆坡航線，每日提供2至3個航班，對於從台北出發、經港中轉的旅客來說，搭乘CX725應該是最理想的班次，因為抵達吉隆坡約下午4點多，搭機場快線進市區，都還能趕上飯店的Happy Hours ヽ(￣▽￣)ﾉ
我的前一班CX407都還沒降落，機上螢幕就已經顯示CX725會在2號閘口登機！一下飛機通過安檢後，我就直接前往2號閘口對面的寰宇堂等候。這間貴賓室我平常比較少來，但每來一次就會少一次，因為網路消息說明年會重新整修，真心希望經典的長堤吧 能夠華麗重現！
延伸閱讀：國泰航空－寰宇堂貴賓室
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一出寰宇堂就是2號閘口，有夠方便XDDD
Flight Information
Date：2025.7.4
Route：Hong Kong（HKG）- Kuala Lumper（KUL）
Flight No.：CX725
Scheduled Time：12:40 - 16:40
Actual Time：13:40 - 16:58
Aircraft：Boeing 777-300
Register No.：B-HNN
（First Flight 2003.11.19；C42,Y396）
望著窗外這架B777-300，它的註冊編號 B-HNN 讓我感到熟悉，經了我歷年搭乘紀錄，雖然知道並非第一次與它相遇，只是沒想到最近一次相遇，竟然是在九年多前的CX408上。B-HNN在2013 年的配置是商務艙 45 席、經濟艙 353 席，總計 398 席。然而，經過改艙後，雖然商務艙略微減少了 3 席，但經濟艙卻一口氣增加了 43 席，來到 356 席。這架 B773 總共能容納 438 名乘客，難怪CX450/CX451長年使用這個機型。
這次太晚訂票，靠窗座位只剩18排的A側，但窗戶只有1面。
B777-300安全指示卡。
B-HNN在13時19分開始後推。
13時40分從跑道25C滾行起飛，距表定時間整整晚了60分鐘。
當日CX725午餐菜單。
一般餐的頭盤，泰式大蝦柚子沙律。順道一提，當天沒有走飲料服務，堅果直接隨餐附上。
當天的頭盤真的好吃，大蝦新鮮Q彈，配上柚子果肉很開胃。
主菜燒澳洲牛柳配芥末汁賣相不錯，但實際切開時即發現牛肉因加熱過度而顯得乾硬、缺乏應有的軟嫩口感，可惜了。
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我事先預訂了國泰航空的印度教餐，之前曾在短程航班上嘗試過，這次想試試中程航班的印度教餐。
頭盤的外觀看似裹醬的炸雞，入口是冰涼的口感，整體味道意外地協調美味，不知不覺就全部吞下肚。特別值得一提的是隨餐附贈的「印度醃醬 Mix Veg Pickle」，這款辣醬都是醃漬過的蔬菜，風味獨特，酸鹹中帶有悠長的辣度，令我驚豔。
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印度教餐的沙拉與甜點也別具特色。甜點的口感類似於「無湯版的綠豆西米露」；而沙拉醬則像是融合了獨特香料的優格醬，口感雖然奇妙，但整體味道不錯。
主菜一上桌，映入眼簾的果然就是想像中那色彩濃郁的典型印度菜餚，撲鼻而來的香料味十分濃郁。
印度教餐不含牛、豬肉，而在這次濃郁的醬汁裡，搭配的是數隻口感新鮮且紮實的蝦仁。
印度教餐另外提供煎餅，沾著盤中濃郁的醬汁一起吃很美味。
餐後的水果、起司及甜點。
飛機降落前，窗外出現了櫛比鱗次的城鎮畫面，與以往常見的一整片棕櫚樹林景象截然不同，我自己猜測與以往降落的跑道不同。
B-HNN於16:58降落在跑道14L，誤點18分鐘抵達。
最後附上B-HNN飛行資訊圖。
後記：
這次飛行，最驚喜的亮點就是我預訂的印度餐！原本沒抱太大期待，結果卻出乎意料之外，香料味濃郁，好吃到讓我瞬間開胃，飛機一落地後，立刻決定回程的特殊餐，順便比較兩地空廚的手藝。如果你也喜歡印度菜，下次搭機可以試試看這份風味獨特的飛機餐！
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