曼谷索菲特素坤逸飯店(Sofitel Bangkok Sukhumvit)--行政酒廊篇

常在POINTS版看許多人在提"行政酒廊(Access to Club Lounge)"，心想大概就是航空公司貴賓室的概念，碰巧利用這次機會，就順便來初體驗~到底有何特別！

前(客房)篇介紹到，行政樓層的房客，有專人C/I櫃台

【延伸閱讀：曼谷索菲特素坤逸飯店(Sofitel Bangkok Sukhumvit)--客房篇】

因為是提前入住(中午12時)，服務人員先請我至旁邊的沙發休息並享用飲料及點心(全天使供應)，等候已清潔完畢的客房

第31層樓都是屬於Club Millésime
我發現這間飯店很喜歡用"書"來裝飾空間，除了在LOBBY外，在這可以看到更多的書。這裡的氣氛...在這喝杯咖啡，頓時會變得狠聞腋很文藝XD

                                      

窗外還可看到2014年入住的Grande Centre Point Hotel Terminal 21

【延伸閱讀：Grande Centre Point Hotel Terminal 21入住心得】

行政酒廊有提供電腦供房客使用(連櫃子都書)

另一邊是專屬會員享用早餐的餐廳

時間來到下午2點，下午茶登場！！
因為是第一次，所以準時14點就報到，不過房客不多！點心部分有水果、蛋糕及鹹食(如三明治、派及餐包)，味道SOSO；飲料的部分就是茶及咖啡(果汁應該也有)，BTW喝Latte不愛加糖的朋友，記得提醒服務人員

比起下午茶，更吸引我的就是17點~19點的Happy hours！！因為各式酒類可以喝到翻XDDD
而且這裡越晚，房客越多，也越容易找到聊天的對象，順便練英文XD

先看酒單的部分~
雞尾酒都是一般耳熟能詳，除了紅(白)酒、威士忌、啤酒外，亦有提供餐前酒、萊姆酒、龍舌蘭。甚至也為不喝酒的人準備果汁及無酒精的雞尾酒

我的第一杯雞尾酒，古巴經典代表--Mojito
白蘭姆酒配上萊姆汁，再加上薄荷葉，非常好入口。彷間Mojito的調法百百款，也喝過以九層塔替代薄荷葉，也有特殊的風味

Lime squash

Singapore sling

Long island ice tea

有酒的地方，當然也要有點心可以配呀！
這裡的點心非常好吃，也非常精緻！觀察三天下來，點心都不重複

服務人員也會不定時走動，詢問是否需要小點心

我很喜歡看著bartender調酒，總覺得他們像藝術師，三兩下就可以變出一杯美麗的調酒！

最後，行政酒廊還有個特色！
會員享有專屬使用早餐的環境，享有寧靜空間。用餐方式屬於半自助式

服務人員身處西式風格建築物，著改良式的泰式傳統服裝，其實視覺是衝擊的

坐上桌後，服務人員隨即送上MENU及瀘壓壺泡的咖啡，第一次看過，蠻特別的！黑咖啡非常香也非常好喝！而桌上也先備好果醬、奶油及現打果汁

打開MENU後，看著文字敘述，好像每樣都好吃...可不可以每樣都讓我嚐一口味道如何(被揍XD)

利用空檔，可至一旁吧台先取用其它食物

水果、沙拉、優格及起士放在同一區

果汁及evian礦泉水

另一區則是擺放麵包、麥片及蛋糕等食物

接著主餐上場~非常期待！！
Omelet，是我吃飯店早餐必點的料理。menu共有3種，索性各點一盤，滿足好奇心XD

HEALTHY EGG WHITE OMELETTE
如果我的理解沒錯，這個歐姆蛋是用蛋白混菠菜及蕃茄乾製作的，口味與香氣較淡，真的非常"健康"

HAM.CHEESE & TOMATO OMELETTE
一般火腿起司口味，較無特別，可加魚露提味

MUSHROOM, FETA & SPINACH OMELETTE
這盤吃起來味道就蠻豐富的！可能是加了奶酪的關係，不但香氣充足，且非常軟嫩！！

KHAO TOM GAI, GOONG, MOO
怒我這個鄉巴佬不知道這個名稱是什麼意思，不過看說明就是粥啦！可選擇雞、豬、蝦等口味

看是平淡無奇，但調味的恰到好處，超級好吃，也非常暖胃

同時服務人員還會送上餐桌必出現的四寶

POACHED EGGS & BAKED BEANS

第一次嚐試水波蛋，蛋本身是新鮮的，不但沒腥味還多了蛋香，搭配焗豆也很好吃

BANANA PANCAKES
返台前最後一道甜點，不會太甜，且每片鬆餅都附著了香蕉，一 點都不膩口！！

心得：
這次體驗行政酒廊的心得來說，感覺非常棒！當然服務人員是必然的親切，但不會讓人感到"皮笑心不笑"的感覺，而且也會主動問候及觀察行為，給予必要的協助。

就食物而言，下午茶的點心較弱；HAPPY HOURS的調酒及點心都非常棒，且點心每日提供皆不同，可惜畢竟是酒，要不然真想全部喝上一輪；早餐部分，主要是以"精緻"為主，其餘吧台食料為輔，雖然菜色不及2F餐廳那麼多樣，但烹煮得宜，非常美味！！
PS：第1次寫行政酒廊相關文章，有些用詞不太精確，還請先輩予以指教，謝謝。

取材時間：2015.5.18-21

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