簡單的料理，不平凡的美味--首爾新村/梨大공릉 닭한마리孔陵一隻雞
【延伸閱讀：東大門一隻雞街之明洞一隻雞--始祖店】
這次到梨大附近的孔陵用餐，因為它靠近這次下蹋的愛威爾8服務公寓酒店（Ever8 Serviced Residence），走路大概1分鐘吧...非常近！與其說是梨大，不妨說是地鐵新村與梨大站的中間..可從梨大1號出口，沿著地圖走或是2號出口遇見第1個路口左轉，再直走到底；或是新村站4號出口直行，約5分鐘路程（從梨大走是下坡；從新村走是上坡）。
ps：橘色圈起來的是孔陵一隻雞及劉在石代言的NENE炸雞
【延伸閱讀：新村/梨大 愛威爾8服務公寓酒店 Ever8 Serviced Residence】
這間孔陵的1樓空間不算大，雖然在巷弄間，但人潮始終不斷...所以我挑晚間10~11點以後進店用餐。
除了韓文目錄，也有中文跟日文版本，其中的「姨母逆」也會說中文，所以溝通無礙~
第一次吃，姨母逆看我們3人用餐，直接幫我們點1隻半。餐桌上放滿了泡菜、調味料、泡菜及餐具等。
入座後沒多久，姨母逆快刀快手的就把雞解決好。
在等待湯鍋大滾時，真的很煎熬！因為香氣撲鼻，而且不能隨便「開鍋」喔~姨母逆會跑過來說再等等XD
先來介紹配料~除了沾醬跟辣醬，青色的糯米椒不會辣，搭配吃口感特別；高麗菜絲是說直接吃；泡菜吃起來甜甜的，不會太辣，無論是搭配熱湯或是單吃，都很美味。
好啦~雞肉可以開吃了！珍珠雞的肉質，即便是雞胸部位，肉質不柴，反倒鮮嫩！超~好~吃~而且也沒腥味；湯頭非常、非常的清甜爽口。
腿部的肉質，自然不在話下！另外加點年糕，也是必推之一！！不但煮透，吃起來軟、Q，美味！！我在台灣從沒遇過好吃的年糕，只有在韓國，隨便買隨便好吃！
吃到一半時，可以點一份刀削麵，大家一起share。
刀削麵，吸飽了雞湯，再淋上一點帶有微酸的沾醬，真的是人間美味。
食到最後，再來一場重頭戲，就是將剩餘的雞湯用來煮雞蛋粥。
姨母逆先將白飯用剩餘雞湯煮開，最後再加上紫菜、雞，以及最後的靈魂關鍵--芝麻油。
滴上白芝麻油的雞粥，香氣再逼人，有一種火上再加油的氣勢！！再加上飯粒與雞湯，完全的融合在一起，一口接一口，菁華完全不浪費。
oh~對了！來這除了喝啤酒配燒酒外，其實也很推馬格利酒，酒精含量約6%~8%，喝起來帶有米香味，口感是微酸、微甜，不但好喝入口也很開胃。。
後記：
這次去沒吃到陳玉華，實在是很可惜，否則就可以比較三間知名店家的口味。就這次來說，光是孔陵就光臨了兩次，除了離飯店近，再來就是非常好吃！它的一隻雞份量不太多（雖然鍋內含有馬鈴薯及年糕），不過加點麵條及雞蛋粥，其實也是能吃飽的。
孔陵雞湯看似稍油，但喝起來清甜（可能是加了杏鮑菇、大蔥的關係）不油，雞肉口感很實又嫩，口味稍重，所以它的沾醬不會太鹹，且沾醬吃起來微酸，搭配雞肉非常match，有畫龍點晴之效。
說到孔陵，它也在台北東區開設分店，在同個月份吃到兩地的孔陵，宛如是兩家不同的產品，雖然口味也不差，但也沒有再造訪的意願。
【延伸閱讀：在台灣也吃得到的韓國庶民美食--孔陵一隻雞（台灣1號店）】
取材時間：2016.3
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飛行紀錄
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▲【住宿心得】新村/梨大 愛威爾8服務公寓酒店
▲超級無敵豪華海鮮盒--首爾로꼬로꼬 조개찜 LOCO LOCO 新沙洞本店
▲榮獲亞洲必吃食店大獎--明洞味加本粥미가본
▲簡單的料理，不平凡的美味--首爾新村/梨大공릉 닭한마리孔陵一隻雞
2014年韓國首爾自由行遊/食記：
▲首爾亂亂買
▲貼近韓國人的在地生活--廣藏市場&南大門市場
▲東大門一隻雞街之明洞一隻雞--始祖店
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▲全球第一間韓文招牌星巴克--首爾仁寺洞店
▲漫步三清洞 --麵疙瘩、牛奶骰子麵包
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