明洞海鮮湯&醬蟹・熊冷麵(명 동 해 물 탕 & 간 장 게 장・곰 냉 면)

第一次聽到醬螃蟹是在「來自星星的你」
看著千頌伊把熱呼呼的飯放在醃蟹殼裡和蟹黃相拌
我很難相信！這到底多好吃...
和背包客棧認識的飯友討論後，我們決定將醬蟹納入規劃

這間店位於韓國電力公司新館2F，有著南道美香（남도미향）的美稱，意謂店內的美食能讓人享受到全羅南道及韓國南海食物的精髓。

另外店長同時也是知名高級韓定食店Lee's Home的店長，因為擅長海鮮料理，所以在2012年又開了這間店。而且還經韓國文化體育觀光部旗下的韓國料理觀光協會認證為「韓國料理名人」。據悉，要有該名銜，必須有40年烹飪經驗及30名以上的推薦人，而且擁有該資格的人不多...

一到餐廳，沒有現在的華麗裝潢
但有著韓式傳統建築的氣氛

開放式的廚房及冰著各式部位韓牛的冰箱，顧客看了也放心

不會韓文不須擔心，因為有圖片及中文標示
(其實工作人員有的會中文，有的會簡易英文)
除了醬蟹，還有各式海鮮料理、韓國傳統食物及韓牛料理，建議多人來可以嚐到各式料理

當天我們一行3人(1男2女)，決定點2人份醬蟹套餐及1份石鍋拌飯
稍後阿珠嬤快速推著餐車送餐，螃蟹和小菜上桌後，使得桌面快擺放不下，小菜加湯達8道...
另外還有白飯一碗及配著飯吃的海苔及飛魚卵

看到主角，讓人非常興奮！！
大家要知道，想讓「生」螃蟹好吃，光是挑選適合螃蟹就不簡單了
還有後續處理方式，這些都真功夫呀！！
(當天雖然有先墊胃，但吃完螃蟹一整天下來，腸胃完全無不舒服的情況，可見這蟹果真新鮮)

這蟹肉非常肥美、飽滿！蟹黃自然多到不在話下！
雖然在吃醬蟹時，我有心裡障礙
但是這蟹完完全全一點腥味都沒有！！
而且肉質非常Q彈！食用時再沾點醬汁，讚啊~~~~~

受千頌伊影響，我將白飯倒蟹殼，與肥美的蟹黃攪拌
當下OS：幹！真他媽的好吃！！

拿了500圓硬幣比較，看看這蟹殼有多大，就可知這一隻螃蟹有多大隻！

另外加點的石鍋拌飯，其實口味SOSO，沒讓人驚艷的地方
倒是想吃鍋粑的人，可以將料攪拌後，再放置鍋內一下

最後結帳時，看到旁邊推車上有著海鮮鍋
內容實在有夠澎派！！有蟹、有軟絲、還有鮑魚耶！！
想必這湯頭會有多鮮甜呀~~

明洞海鮮湯&醬蟹。熊冷面怎麼去？？
雖然店名是明洞開頭，但是從乙支路入口站去最近！

STEP 1從乙支路入口站5、6號出口間的樓梯上去(左邊為星巴克)

STEP 2走上樓梯後直行約50公尺，看到T.G.I FRIDAY'S右轉

STEP 3這時右手邊大樓1樓為7-11，2樓為該餐廳
(照片為反方向拍攝，可知該店對面為T.G.I FRIDAY'S)

取材時間：2014.12.13

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